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常州召开校园食品安全工作推进会
发布日期:2019-04-09

4月8日,常州市市场监管局与市教育局联合召开2019年校园食品安全工作推进会,通报2019年春季校园及周边食品安全专项检查督查情况,对国家教育部、市场监管总局、卫生健康委联合颁布的45号令《学校食品安全与营养健康管理规定》进行了宣贯培训。市市场监管局副局长贺东俊出席。

会议对全市学校食品安全工作提出了“三条线”的要求:一是严守底线,坚决防范食品安全事故发生,认真吸取盐城响水事件的教训,强化危机意识、风险意识,抓紧抓好学校食品安全隐患排查工作。二是明确标线,认真落实学校食品安全责任制,开展学校量化分级提档升级工作,优秀和良好率达100%;在明厨亮灶的基础上继续全面实施“阳光餐饮”。三是冲刺高线,为创建国家食品安全示范城市添砖加瓦,通过大力推广运用“4D”“五常”等先进管理方法,不断提升全市学校食堂食品安全水平。

当天,与会人员还参观学习了江苏省奔牛高级中学4D食堂建设和管理经验。


 

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