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| 常州快速排查食品生产环节 “土坑酸菜”安全隐患 |
| 发布日期：2022-03-18 |
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针对央视“3•15”晚会曝光的“土坑酸菜”问题，常州市市场监管局快速反应，对辖区内涉及使用酸菜的生产企业开展了排查整治工作。 检查过程中，执法人员重点向辖区食品生产企业了解有无使用湖南涉事企业酸菜加工的情况，同时检查其进货查验、索证索票，加工环境卫生、质量过程管控，检验检测和追溯体系等。经排查，全市无方便面生产企业；1家酸菜鱼生产企业购进使用了湖南坛坛俏食品有限公司的酸菜产品为原料。目前，执法人员已经将购进的酸菜在企业原料库就地封存并进行抽检，企业对已经销售的成品进行了召回，其他相关情况正在调查取证中。（食品生产安全监管处） |
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