近日，第十一届江苏省轻工协会科学技术奖奖励授奖项目公布，市食药纤检中心作为第一完成单位申报的“金纳米SERS芯片快速检测真菌毒素技术研究”项目荣获技术进步奖三等奖。

该项目根据真菌毒素的结构特点，设计制备对真菌毒素具有良好吸附及信号放大作用的无标记、高灵敏MOFs修饰Au纳米固体SERS基底，构建真菌毒素快速检测SERS芯片，建立食品中真菌毒素多目标检测定性定量方法，贴合了快速、灵敏现场检测真菌毒素的需求，提升检测效率，可以为食品质量安全监管提供高效手段。（市食药纤检中心）