近日,湖北省咸宁市市场监管局副局长刘杰军率考察组一行10人前来常州,参观考察“阳光餐饮”建设工作。常州市市场监管局副局长贺东俊接待考察组,并介绍相关情况。
考察组一行参观了常州市食品药品视频监控应急指挥中心,观摩了常州市智慧市场监督综合云平台演示,听取了常州市“阳光餐饮”工程建设及日常监管情况介绍,并就“阳光餐饮”建设工作与常州市市场监管局相关人员座谈交流。考察组成员高度评价常州市“阳光餐饮”建设和智慧市场监督综合云平台运行情况,表示将学习借鉴常州做法和经验,进一步提升咸宁市餐饮食品安全监管水平。
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2018年以来,常州市按照“试点先行、突出重点、分步实施、全面推进”的思路开展“阳光餐饮”建设。有别于以往单纯借助视频实现“明厨亮灶”,“阳光餐饮”实现了餐饮单位资质信息、后厨操作、食材来源、监管情况、信用及社会评价“五位一体”的阳光公开。截至目前,全市共有近5000家餐饮单位实施了“阳光餐饮”。(食品经营安全监督管理处)
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