近日，中国市场监督管理学会在全国范围内开展了“2019年度餐饮安全治理创新举措”评选活动，常州市市场监管局荣获创新奖。

近年来，网络订餐市场快速发展。常州市市场监管局创新社会治理方式,实施“互联网+明厨亮灶”，以网络订餐为重点，推进“阳光餐饮”建设。通过“常州阳光餐饮”APP实现了餐饮单位资质信息、后厨操作、食材来源、监管情况、信用及社会评价“五位一体”的阳光公开，倒逼餐饮服务经营者、从业者自觉落实食品安全责任、规范食品加工操作。通过“常州阳光餐饮”平台，将网络订餐的原料清洗、切配、烹饪、专间、餐具消毒等5个关键区域视频24小时不间断地“晒”出来，同时把食品经营许可证、量化分级、人员健康证明等主体资质和大宗食材的主要来源向社会公开，打造了信息阳光、过程阳光、评价阳光、监管阳光、信用阳光五位一体的“常州模式”，成为展示“食美常州”的一扇窗口。（食品经营安全监管处）