针对当前疫情防控和辖区内食品生产企业陆续复工的实际情况，市市场监管局组织对复工企业开展检查指导，强化食品生产安全监管，严防严控食品安全风险,保障食品生产企业安全复工复产。

一是及时掌握企业复工复产情况。通过小程序填报、电话摸排等方式，及时准确掌握全市食品生产企业复工复产情况，并根据摸排的情况，结合疫情期间消费的特点，有针对性地开展监督检查。

二是对复工企业开展检查指导。由市局贺东俊副局长带队，针对已经复工复产的乳制品、粮食制品、速冻食品等生产企业开展了监督检查和现场指导，现场重点关注了原辅料进货查验、生产过程控制、产品出厂查验等环节，对发现的问题已要求企业限期整改，并督促企业严格落实食品安全主体责任，保障疫情期间的食品质量安全。

三是督促企业做好疫情防控工作。监管人员在现场检查的同时督促企业落实好疫情防控主体责任，要求加强对从业人员健康管理和防护措施，对生产加工场所、相关设备设施等进行定期消毒，确保生产安全。检查中各企业疫情防控工作情况良好，均严格落实了工作人员的体温监测、登记和口罩佩戴。（食品生产安全监督管理处）