为加快全市餐饮服务业复工复产，有效破解行业复苏的困难和瓶颈，3月26日，市市场监管局、市商务局、市烹饪餐饮行业协会组织召开全市餐饮行业复工复产调研座谈会。

座谈会上，新北、钟楼、天宁等区餐饮协会、商会和十余家餐饮企业代表汇报了目前行业和企业复工复产的有关情况，存在困难和问题。餐饮企业表示，当前行业普遍面临客流量少、成本高、资金短缺、信心不足、普惠政策难落地等问题，希望政府相关部门能够加强政策引导、出台更加切实有效的措施提振消费信心，帮助企业走出困境。

市市场监管局表示，要发挥职能优势，实施抗疫情、促发展“两手抓”,将食品安全、安全生产统筹协调、落实到位，推动餐饮行业“化危为机”。一是“正面清单”助力复工复产。发布全市39家具有资质的集体用餐配送单位名单，供有需求的复工复产企业自主选择。二是“巧借外力”助力转型发展。指导餐饮单位与网络订餐第三方平台、行业协会等加强合作，推动“堂食转外卖”，支持餐饮单位“线上建店”，快速开通线上服务，弥补歇业期间、营业时间管控等带来的成本损耗。鼓励美团、饿了么给予上线餐饮单位减免佣金、金融支持等普惠性政策，帮助全市餐饮单位减轻压力、转型发展。三是“暖心十条”助力行业复苏。有针对性地制定出台支持企业复工复产十条意见，实行食品经营许可证特殊时期管理，疫情防控期间，食品经营许可证有效期届满的，允许企业在疫情解除后1个月内办理变更或延续，食品经营从业人员健康证明可延期使用至疫情解除后3个月内。通过多措并举、综合施策，进一步促进全市食品行业的消费回补和潜力释放。（食品经营安全监管处）