为切实做好新冠肺炎疫情常态化精准化防控工作，近日，市市场监管局组织三个督查检查组，对全市餐饮服务单位疫情防控措施落实情况开展专项督查检查。

本次督查检查工作按照“一个结合，两个严格”的要求展开。“一个结合”即将新冠肺炎疫情常态化精准化防控工作、高考期间餐饮服务食品安全监管工作以及文明城市创建工作三项工作统筹结合起来，同步部署、同步督查，提高督查检查效率。“两个严格”即一是严格坚守安全底线，明重点。督查检查组采用“四不两直”方式，以高考考点、保障点为重点，对全市130家餐饮服务单位进行现场督查检查，全面排查食品安全风险隐患，督促餐饮单位完善疫情防控措施。同时对高考考生就餐接待单位、集体用餐配送单位的熟肉制品、食用植物油等重点食品开展60批次的抽检。从而实现督查检查与抽检相结合，多渠道多维度地守住食品安全底线。二是严格落实闭环管理，保安全。对督查检查过程中发现的食品安全问题，尤其是涉及高考考点和保障点的食品安全问题，及时移交属地市场监管部门，督促责任单位将风险问题于7月4日前整改到位，为全市高考考生的饮食安全保驾护航。（食品经营安全监管处）