7月16日，3·15晚会点名汉堡王，篡改食品保质期、虚假宣传等问题逐一浮出水面。对于节目中曝光的问题，全市市场监管部门迅速行动，第一时间对辖区内所有汉堡王门店进行突击执法检查。截至7月17日12点，全市共出动检查人员30余名，对全市13家汉堡王进行全覆盖监督检查，委托检测机构完成监督抽检20余批次，抽检品种包括面包、肉饼、蔬菜等。执法人员重点对食品进货记录、报废台账、食品保质期、原材料标签进行逐一检查，并通过阳光餐饮探头调看了加工经营过程。同时要求各门店排查食品安全隐患，积极落实食品安全主体责任，规范食品安全操作，确保食品安全。针对调查情况，如证明汉堡王确实存在违法违规行为的，市场监管部门将依法依规严肃处理。

下一步，常州市市场监管局将举一反三，督促各辖市、区局加大力度对辖区内其他快餐联锁企业进行全覆盖检查，以高压监管保障消费者合法权益。 （食品经营安全监管处）