8月25日，常州市食药检中心举办了开放日活动，吸引了近70名学生参观体验。

学生们首先上了一节“食品安全课”，中心的工作人员对食品标签做了详细解读，同时还围绕学生关注的一些小食品如辣条、膨化食品、奶茶等，教他们如何分辨，保证“舌尖上的安全”，同学们听得津津有味。讲座结束后，学生们分组参观实验室，零距离感知检验检测的仪器设备，参观过程中，工作人员向他们介绍了食品检验的各个环节、检验要求、操作流程，以及仪器设备的用途、实验原理等。随后安排同学们自己动手快速检测牛奶中的三聚氰胺、水中亚硝酸盐、火锅中罂粟、保健品中的非法添加药品等，使他们对食品药品检测有了感性的认识，又通过亲身实践了解了检验检测的相关操作，最后中心还制作了“食品安全小卫士”证书颁发给学生们。同学们纷纷表示通过这次活动，对探寻科学奥秘产生了更加浓厚的兴趣，收获颇丰，这个暑假过得别样精彩。 （市食品药品监督检验中心）