为保障2020年中秋国庆期间食品经营环节食品质量安全，确保全市人民“两节”期间吃得安全、买的放心，市市场监管局高度重视，及早部署，重点强化三个方面，切实保障了“两节”期间食品安全形势平稳有序，未发生食品安全事故。一是强化风险监测。针对本地排查出的食品安全隐患点，组织开展节日期间热销食品、地方特色食品和食用农产品专项监督抽检和风险监测，及时公布抽检结果、回应社会关切，积极防控食品安全风险隐患。全市食品经营环节共抽检各类食品244批次，其中糕点93批次（含月饼58批次）、食用油20批次、乳制品8批次、肉制品19批次、鸡蛋30批次、果蔬51批次、水产23批次。截至目前暂时未发现不合格产品。二是强化专项督查。市局督查组采取“四不两直”的方式，以江苏凌家塘批发市场等食用农产品集中交易市场、大型商超、餐饮单位等场所为督查重点，以糕点、乳制品、肉制品等热销食品及冷链食品、水产品、畜禽产品等食用农产品为重点品种，对冷链食品监管、长江禁渔工作进行了督导检查，检查并督促市场主体严格落实索证索票制度、进货查验记录制度，不采购、不经营非法捕捞渔获物。督促各辖市、区局对薄弱环节加强巡查，对发现的问题责令属地市场监管部门及企业立整立改。三是强化应急值守。严格执行节假日24小时专人值班和领导在岗带班制度，保持通讯联络畅通，及时受理群众举报投诉，针对问题多发易发区域提前做好应急处置预案，确保能够及时妥善处置各类突发事件。（食品经营安全监督管理处）