5月22日,副市长杭勇带队前往新北、武进两地调研“我为群众办实事”项目和食品安全工作,要求强化食品安全监管,提升全链条质量安全保障水平。市政府研究室副主任苑全驰,市市场监管局局长何革、副局长贺东俊等陪同调研。
随着高考中考的临近,广大师生的餐饮安全成为社会关注的热点问题。调研组一行首站来到向高考考生供餐的集体用餐配送单位丽华快餐集团有限公司,实地考察中央厨房、原料仓库等部位,要求抓好原料采购、食品加工操作、餐饮具清洗消毒、环境卫生和食品留样等各个环节,确保师生餐饮安全。
带着对端午节时令食品安全质量的关切,调研组一行前往合和圆缘食品加工厂,深入生产车间现场检查糕点、粽子等食品生产情况,要求企业对原辅料的进货、生产工艺流程和生产现场环境卫生等进行严格把关,确保食品安全质量。
当日,调研组一行还走访了江南环球港餐饮集聚区,要求巩固省级餐饮质量安全示范街区创建成果,推动常州食品安全示范城市创建。
调研期间,杭勇与企业、市场监管部门负责人进行了交流,对全市推进“校园食品安全守护行动”、“阳光餐饮”和食品小作坊整治提优等工程,保障食品安全总体形势稳中向好给予了充分肯定。他要求始终绷紧食品安全弦,从落实食品安全主体责任、严格食品安全风险管控和完善食品安全社会共治等方面积极做好食品安全工作,切实增强人民群众的获得感、幸福感、安全感。(食品生产安全监管处、食品经营安全监管处)
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