7月21日，常州市政协副主席赵正斌带队前往溧阳对食品小作坊整治提优情况开展专题调研，市市场监管局副局长贺东俊等陪同调研。

常州市辖区内共有登记的食品小作坊580家，大部分在城郊接合部和农村地区，生产经营面积主要分布在20-150平方米之间。针对这些食品小作坊的提档升级，全市正在积极打造高质量治理的“常州模式”。

调研组一行前往全省规模最大、设施最好、标准最严的溧城食品小作坊集中区，了解集中区闭环式集约化管理情况，集中区采取定期巡查和督查抽检相结合，把好质量“五道关”，包括原料进货关、加工卫生关、工艺标准关、质量检验关、产品追溯关，使作坊食品加工从原料到成品得到有效监控。入驻商户普遍反映，环境更好、管理更轻松，还可以借助集中区平台，开拓批发业务，扩大经营规模。

当日，调研组一行还前往溧城街道八字桥村礼诗圩村，正是荷花盛开的季节，荷塘边的地方特色食品展销厅推出的莲恋不舍、映日荷花、青春有藕等特色产品均来自本村的小作坊，深受大家喜欢。调研组充分肯定常州市食品小作坊集中治理取得的成效，并建议要严格管理抓规范，逐步将食品小作坊纳入统一集中管理；要压实小作坊主体责任，督促小作坊业主严格执行食品安全管理制度；要更好实施智慧监管，综合运用大数据、物联网、区块链等技术赋能食品安全监管；要深入挖掘食品小作坊品牌中蕴含的饮食文化、传统技艺等非物质文化内涵，完善投诉举报、各方面共同参与小作坊提档升级等有效机制。（食品生产安全监督管理处）