12月17日，第八期“眼见为食”活动启动了，常州市市场监管局联合经开区市场监管局，在化龙巷APP“眼见为食”栏目中启动了新一轮投票。

本期活动主题围绕“年货食品安全”，精心选择了酒、炒货及坚果制品、水果、肉制品、地产传统食品等五类候选抽检食品，包括白酒、葡萄酒、开心果、葵花籽、苹果、草莓、火腿、腊肉、羊肉（羊糕）、横山桥百叶等春节年货类食品。经网友投票，葡萄酒、核桃、草莓、腌腊禽制品、羊肉（羊糕）等10个品种被确定为本期的抽检重点。

12月29日，“眼见为食”活动启动现场抽检程序，市市场监管局、经开区市场监管局、经开区横山桥分局的执法人员来到了常州市久久香食品有限公司、常州市长久润食品有限公司，对两家单位进行执法检查和监督抽检。执法人员检查了企业的生产车间、成品仓库、检验室等场所，并在成品仓库现场随机抽取了2个批次的吊瓜子、腊鸡腿。

根据本期的主题，常州市市场监督管理局将在商场超市、农贸市场、相关食品生产单位、餐饮单位完成50批次的抽检任务。对于抽取的食品，将依据《国家食品安全监督抽检实施细则》、产品标准等进行检验检测，主要检测酒精度、食品添加剂、过氧化值、微生物指标等相关安全性指标，具体检测结果将在2022年1月下旬公布。（食品药品安全抽检监测处）