近期,多地通报进口水果外包装或食品本身核酸检测结果阳性。为切实加强进口水果质量安全监管工作,有效防范外部输入性风险,充分保障人民群众饮食安全,常州市市场监管局多措并举加强进口水果等进口食品质量安全监管。
一是加强排查。结合“进口物品疫情防控专项执法百日行动”,在全市范围内开展进口水果风险隐患排查,以春节特色食品、“年夜饭”等为重点品种,水果批发市场、水果连锁经营门店、大型商超等为重点主体,对全市进口水果经营者进行底数摸排,确保进口水果等进口食品监管底数清、主体情况明。
二是加强检查。加大对进口水果经营者的监督检查力度,严格检查进口水果经营者索证索票、“三专”(专区存放、专区销售、专用通道进货)制度落实、温度控制、食品安全自查、追溯管理、人员管理等主体责任落实情况。加大查处力度,对违规经营进口水果等进口食品的行为将依法依规严肃查处。
三是加强宣传。市场监管部门面向各类对象开展针对性宣传培训,提高宣传教育的有效性。通过对进口水果经营者开展培训教育,提高疫情防控意识和食品安全主体责任意识;通过发布、宣传进口水果等进口食品消费提示,提升消费者选购、食用进口水果等进口食品的自我防护意识。(食品经营安全监督管理处)
链接:进口水果消费提示——
为切实降低新冠病毒疫情通过进口水果渠道传播的风险,保障广大市民健康安全,坚决守牢疫情防控底线,特发布如下消费提示:
一、选购进口水果
请到正规的食品销售场所选购进口水果,购买时请正确佩戴口罩,使用一次性手套,关注进口水果相关的合格合规证明,及时洗手做好手消毒。
二、食用进口水果
1. 对外袋进行消毒或肥皂水冲洗,再剪开外袋,将食品取出。
2. 清洗水果前可以先备好一盆水或一碗水,直接将食品放到水里清洗,尽量避免用水龙头直接冲洗食品表面。
3. 处理水果时,不能未洗手直接揉眼睛、碰鼻子。
4. 避免交叉污染,为进口水果准备不同的砧板、刀具,水盆等,不要与其他混用。
5. 处理完后,仔细清洗工具,并用流水和肥皂/洗手液仔细洗手。
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