3月21日,常州市市场监管局党组书记、局长王竹林和局党组成员、副局长贺东俊分别带队,采取“四不两直”方式抽查督查新北区、钟楼区、常州经开区为疫情防控工作供餐酒店及送餐单位相关单位11家。
检查中,王竹林要求相关餐饮单位按照《常州市疫情防控期间落实食品生产经营从业人员健康管理制度的通告》落实“六个严格”的要求,克服困难,做到疫情防控和食品安全两手抓,为疫情防控工作做好后勤保障,共渡难关。
为切实落实疫情防控措施和保障疫情防控相关人员餐饮食品安全,市市场监管局近期加强对全市隔离酒店、医务工作者集中食宿点、援常人员酒店、为防疫工作人员集中供餐、送餐等单位的食品安全监管,已督查各辖市、区相关餐饮单位共计31家。检查中发现有部分餐饮单位存在从业人员每日健康监测工作不规范或不到位,未按要求进行食品留样或留样管理不规范、不到位,二次更衣设施设备不符合规范要求等问题。督查人员要求相应的餐饮单位立即现场整改,并要求属地市场监管部门进一步落实食品安全主体责任和监管责任。(食品经营安全监管处)
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