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第九期“眼见为食”活动现场抽检聚焦6大品种
发布日期:2022-05-07  来源:市场监管局  浏览次数: 【字号
 

4月22日,常州市市场监管局启动第九期“眼见为食”活动,结合夏季以及儿童节、端午节等时节特点,在端午食品、糖果、茶叶、糕点、餐饮食品等五类候选食品中,提供粽子、酒、小龙虾、红茶、绿茶、果冻、巧克力及巧克力制品、烘烤类糕点、油炸类糕点等大众喜闻乐见的、消费量大的食品供公众遴选。经广大网友投票,粽子、蛋制品、小龙虾、绿茶、巧克力及巧克力制品、蒸煮类糕点等6个品种被确定为本期的抽检重点。

5月6日,“眼见为食”活动启动现场抽检程序。市市场监管局工作人员来到了常州亿家乐早餐工程有限公司、网红店光头龙虾海鲜烧烤总店,对两家单位进行执法检查和监督抽检。工作人员检查了企业的生产车间、成品仓库、检验室等场所,并在成品仓库现场随机抽取了各1个批次的黑米糕和菜包。工作人员检查了餐饮单位的疫情防控、证照、索证索票、进货记录、清洗以及存放等情况,并现场抽取了各1个批次的生鲜龙虾和熟制龙虾。

根据本期的主题,市市场监管局将在商场超市、批发市场、食品生产单位、餐饮等环节完成50批次的抽检任务。对于抽取的食品,将依据《食品安全监督抽检实施细则 2022年版》、产品标准等进行检验检测,主要检测食品添加剂、重金属含量、微生物指标、农残兽残等相关安全性指标,具体检测结果将在5月底公布。(食品药品安全抽检监测处、食品生产安全监督管理处、食品经营安全监督管理处)

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