近日，常州市食品安全委员会出台的2022年食品安全抽检相关工作意见明确，今年的食品抽检工作将紧扣“推进高质量监管、助力高质量发展”主题，以高质量的抽检监测排查食品安全风险隐患，为守牢常州市食品安全底线提供有效助力，全年将组织实施不低于42240批次的食品抽检任务。

抽检监测过程将贯彻落实“五个坚持”，切实维护消费者和食品生产经营者的合法权益。一是坚持科学规范。严格遵照法律法规规范的要求，程序规范有序，数据真实有效，抽检科学均衡；二是坚持突出重点。主要是突出抽检的重点品种、重点对象和重点项目。以“三多两特”（发现存在问题多、风险隐患多、群众举报投诉多，时令特点和民俗消费特点）食品为重点品种，以中小型生产企业、小作坊、学校和托幼机构、养老机构食堂以及中央厨房、集体用餐配送单位、旅游景区餐饮服务单位、大型商超自制食品以及集贸市场、食用农产品批发市场、农贸市场为重点对象，以农兽药残留、重金属、生物毒素等食品安全检验指标为重点指标；三是坚持常专结合。开展计划性常规抽检与专项抽检的有机结合、互为补充，提升抽检监测效能；四是坚持检监联动。抽检工作与日常监管联动协作，信息互联共享、高效协同。加强食安委成员单位的风险交流，促进食品安全综合治理；五是坚持严格执法。抽检工作与稽查部门密切联系，形成各部门联动的执法新格局。（食品药品安全抽检监测处）