为进一步贯彻落实肉制品质量安全提升三年行动的工作要求，督促肉制品生产企业落实食品安全主体责任，促进肉制品产业高质量发展，市市场监管局于6月10日召开了全市肉制品质量安全提升行动推进会。全市食品生产监管人员代表以及肉制品生产企业代表共70余人与会。

会议一是围绕肉制品质量安全提升三年行动工作要求和目标，部署2022年度肉制品质量安全提升相关工作；二是邀请已建立HACCP等质量安全管理体系的肉制品企业负责人交流经验；三是各辖市、区食品生产监管人员代表就如何帮扶辖区内肉制品生产企业建立和实施HACCP 等质量安全管理体系以及工作推进计划发言。

今年，市场监管部门将继续加强肉制品质量安全监督管理，提升肉制品质量安全水平，确保年底全市95%以上的中型肉制品生产企业建立和实施HACCP等质量安全管理体系。（食品生产安全监管处）