7月18日，常州市市场监管局召开食品安全“守底线、查隐患、保安全”专项行动视频调度会。副局长贺东俊出席会议。

会议传达了全省食品安全“守查保”专项行动第三次视频调度会精神，通报了各辖市（区）市场监管局在食品生产经营各环节检查覆盖、发现问题和处置问题方面的进展情况，反馈了省局对常州市食品安全“守查保”专项行动督查中发现的问题。

会议总结了全市“守查保”专项行动开展以来取得的成效：一是重视程度高，各地成立了主要负责人担任组长的领导小组和工作专班，把“守查保”专项行动列为今年食品安全的中心工作。二是行动反应快，根据省局部署，第一时间制定出台行动方案和工作制度。三是问题发现准，依靠专业技术手段，着力排查挖掘风险隐患，问题发现率处于全省前列。

会议强调，各地区各部门虽然取得了一些工作成效，但在检查覆盖率、信息报送量等方面还需进一步加强。各地要认真贯彻全省“守查保”专项行动第三次视频调度会的要求，一是要紧盯时间节点，确保在规定时间实现全市食品生产经营单位检查覆盖率的既定目标。二是要盯紧盯牢大宗食品安全，特别是肉蛋奶、米面油等关系民生民安的食品。三是要关注重点人群，加强对养老机构、学校食堂等老年人和学生用餐场所的食品安全风险排查。四是要提升震慑力，对多次食品抽检不合格的企业要从严从重处罚，提高检查频次，加大检查力度。（食品安全协调处）