8月9日-11日,省市场监管局食品安全协调处副处长楼冕带队,对常州市“守查保”专项行动进行督查。市市场监管局副局长贺东俊、董梁陪同。
督查组听取了常州市“守查保”专项行动的开展情况,查看了相关工作台账资料,并现场督查了7家食品生产、经营、餐饮单位。督查组重点查看了企业生产车间、仓储、后厨、消毒清洗等不同区域,主要督查了企业加强食品安全风险控制、发现问题原因排查及落实整改措施等方面。在反馈会上,督查组肯定了常州在“守查保”专项行动工作中的成绩,并提出:一是要认真梳理专项行动中发现的问题,并进行原因分析;二是要强化监管,把监管关口提前;三是监管部门要与企业建立沟通渠道,完善协调反馈报告机制;四是加强宣传引导,督促企业落实主体责任。(食品药品安全抽检监测处)
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