为深入调查分析糖果食品安全存在的风险问题,加强糖果生产安全监管,根据上级要求,市市场监管局充分结合辖区实际情况、日常监管工作和“守查保”专项行动,于8月中旬组织开展了糖果生产企业风险排查,全面梳理突出风险问题。
一是组织对全市糖果生产企业进行全面摸排,摸清企业和产品底数,并建立安全风险问题清单;二是对全市获证糖果生产企业的许可情况、委托生产加工情况及监管情况等进行全面风险排查,查找问题;三是在前期风险排查的基础上,对排查发现的突出风险问题全面梳理,分析问题成因,研究改进监管措施,并形成糖果生产安全风险调查分析报告,为进一步加强糖果生产安全监管提供了有针对性的支撑。
本次共排查糖果生产企业23家,并对4家糖果生产企业开展了监督抽查。下一步,市市场监管局将督促糖果生产企业有效落实企业主体责任,定期开展自查,同时进一步加大监管力度,确保地产糖果制品的质量安全。(食品生产安全监管处)
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