为保障春季校园食品安全,推动常州市创建国家食品安全示范城市,4月14日晚,常州市市场监管局联合市食药纤检中心、武进区市场监管局开展第三期“常夜行”夜间突击检查食品安全直播活动。
本次检查系该活动举办以来首次进学校食堂、聚焦校园食品安全。采用了“核查制度、现场抽检、问价知情”等方式对食堂现场进行全方位检查,受到了网友的大量关注,直播现场共吸引4.78万人实时观看。检查结果显示,常州大学西太湖校区食堂能切实贯彻落实主体责任,全面实施“日管控、周排查、月调度”制度,采用色标管理,按规范加工食物,切实保障食品安全。在活动现场执法人员还对该食堂制止餐饮浪费的情况进行专门检查,并在直播中向大学生及网友倡导节约粮食新“食”尚。(食品安全协调处)
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