9月25日,常州市市场监管局、市行政审批局联合召开常州市食品生产许可研讨会。
会议组织观看《肉制品细则解读》培训视频,从许可范围、生产场所、设备设施、设备布局与工艺流程、人员管理、管理制度和试制产品检验合格报告等7个方面,对市场监管总局新发布的《肉制品生产许可审查细则(2023)版》的主要修订内容进行深入解读,深化与会人员对肉制品生产许可审查细则的理解,强化食品生产核查员人员队伍建设。
会议对食品生产许可现场核查中存在的问题进行研讨,并对食品生产许可现场核查工作提出四项要求:一是严格标准程序。现场核查过程中,核查员应当始终坚持客观、公正、务实的原则;二是加强业务学习。核查工作复杂、细致、技术性很高,核查员要坚持学习,不断提升核查能力;三是严肃工作纪律。核查员要牢记《廉政准则》,并落实到工作生活的方方面面,守纪律,讲规矩;四是守住底线。食品安全关系到人民群众的生命健康安全和社会稳定,核查工作务必要做到科学、严谨、认真。(行政服务处)
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