为督促食用植物油生产者落实食品安全主体责任，进一步规范食用植物油生产行为，防范安全风险，市市场监管局自8月至12月持续加强食用植物油质量安全监管，切实从生产源头确保老百姓食用油安全。

一是严格监督检查。监督检查主要以原辅料采购索证索票、生产加工关键工艺参数控制、生产过程中是否超范围使用香精香料、出厂检验是否严格按照相关标准逐批检测、产品抽检是否有不合格情况、包装标签标识是否规范等为重点。

二是督促落实企业主体责任。督促食用植物油生产企业对食品安全状况开展自查，对自查发现问题，及时采取整改措施，今年自查报告率达到100%，且全市食用植物油生产企业均配备了食品安全管理员，并落实“日管控、周排查、月调度”工作制度。

三是督促开展风险隐患排查，分析研判企业存在的风险清单，并逐条分析研究，提出切实可行的整改措施清单，并明确责任部门、责任人员和完成时限，严格风险管控。（食品生产安全监管处）