5月22日,常州市市场监管局联合常州市新闻传媒中心开展网络餐饮食品安全“你点我查、你点我检”直播活动,邀请市政协、市民盟食品安全志愿者代表,随机选取入网餐饮服务提供者进行现场检查。监管人员重点查看了证照资质、从业人员健康证明、进货查验、环境卫生等情况,对糕点、奶茶等热销食品进行了现场抽样,发放了网络餐饮服务食品安全合规提示,介绍了全市网络餐饮食品安全治理工作和有关民生实事的开展情况。此次直播吸引4.61万人次观看。
今年以来,常州市围绕网络餐饮消费热点和社会关注焦点,健全阳光监管机制,以常态化监管、精准化抽检,切实提升群众网络餐饮食品安全获得感与社会监督参与感。
精准靶向,织密重点领域“筛查网”
围绕网络餐饮消费特点和高风险环节,制定网络餐饮食品专项抽检方案,聚焦消费者点击率高、订单量大、曝光问题较多的入网餐饮服务提供者,特别是中小餐饮单位。在抽检品类上,重点覆盖网络订餐常见的餐饮食品、糕点、饮料、调味料等,并突出对现制现售餐品的监督。在检验指标上,紧扣微生物污染、非法添加、食品添加剂超范围超限量使用等核心食品安全项目,提高抽检的针对性和发现问题的能力。
聚焦热点,开通现场抽查“直播间”
根据网络餐饮经营者的订餐热度,结合网络餐饮舆情关注点,组织开展“市监蓝·常安行”网络餐饮食品安全监管执法现场直播活动,以现场监督检查、全程公开直播的方式,促进开门治理、精准治理。
社会共治,畅通民意直达“快车道”
通过市市场监管局官方网站、微信公众号等平台开展“你点我检”服务活动,广泛征集消费者对网络餐饮品类、商户、项目的抽检意愿,及时组织抽检,公开抽检结果、核查处置情况,主动回应社会关切;组织开展网络餐饮食品安全公众调查,聚焦群众所思所盼、把准治理工作方向、提升治理工作效果。(食品安全协调处、食品药品安全抽检监测处、市食药纤检中心)
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